中文名稱：醋酸
英文名稱：Acetic acid
中文別名：乙酸;冰醋酸;酸(食品級(jí));冰乙酸;冰醋酸(食品級(jí));乙酸,無(wú)水;醋酸(食品級(jí))
CAS RN：64-19-7
EINECS號(hào)：200-580-7
分子式：C₂H₄O₂
分子量：60.05

物化性質(zhì)：

性狀：無(wú)色透明液體，有刺激性氣味。
熔點(diǎn)：16.635°C
沸點(diǎn)：117.9°C
相對(duì)密度：1.0492
折射率：1.3716
閃點(diǎn)：57°C
溶解性：與水、乙醇、苯和乙醚混溶，不溶于二硫化碳。

用途：主要用于制備醋酐、醋酸乙烯、乙酸酯類、金屬醋酸鹽、氯乙酸、醋酸纖維素等，用于生產(chǎn)醋酸乙酯、食用香料、酒用香料等用作分析試劑、溶劑及浸洗劑。